Kitchenstory…Avocadoliebe #3

Avocado geht bei mir über alles. Avocado geht auch zu allem. Avocado geht auch als Einzelkämpfer und Hauptgang. Ihr kennt bestimmt diese Rezepte mit Pasta und Avocadocreme?! Für viele ein bisschen abschreckend, der Gedanke an warme Avocado. Ich finde allerdings, dass warme Avocado einen ganz besonderen eigenen Geschmack hat. Ich mag ihn…und ich hoffe ich…

Elbwidders Sonntagsliebling…Snacks

Snacks…die braucht man oder Frau ja irgendwie immer…zwischendurch, am Abend, nachts….es gibt immer eine Zeit für Snacks! Da ich persönlich aber manchmal zu faul bin oder zu beschäftigt, hab ich keine Zeit mir meine Snacks immer selber zu machen….da müssen dann auch mal gekaufte Sachen herhalten – die müssen aber meinem Ernährungsplan treu bleiben…darum heute…

Elbwidders Sonntagsliebling…Kichererbsen

Kichererbsen?? Ist das ihr ernst?? Sie will uns Kichererbsen andrehn?! JA, will ich. Und zwar gepuhlt, in Ras el Hanout gewendet und im Ofen geröstet. Hier könnte der Blogpost enden und ich wäre zufrieden…ihr nicht 😀 Kichererbsen sind unheimlich gesund, vegan und glutenfrei. Man kann sie im Salat essen, als Hummus, im Kuchen, als Mehl…